《舌尖上的中国》风靡全球，掀起了饮食文化的新浪潮。有一部分成绩不太理想的学生都开始着手学习一技之长，特别是男孩子都想转行并在该行业中占有一席之地。那么，作为兰州技校的一员，你了解过烹饪专业的发展前景吗?今天，就让我带领大家一起来看看男生学烹饪专业到底有没有前途!

　　第一点：烹饪专业的发展前景如何?

　　随着我国餐饮业的发展，人才缺口也是不断增大。据资料显示，月薪数万难求一厨。人们既要满足三餐之欲，又没这个时间去亲手制作，于是餐饮行业将随着社会的发展也越来越火。学厨师，掌握烹饪技艺，好找工作，厨师前途一片光明。

　　第二点：烹饪专业学哪些课程?

　　烹饪专业作为一个端着“金饭碗”的职业，它的主要课程有：

　　烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、食品雕刻、烧腊、调酒、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、蔬菜菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、宴会设计等课程。

　　第三点：就业方向有哪些?

　　1.各大酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所等餐厅的厨师，经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。

　　2.各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位，如快速食品加工企业、调味料企业等。

　　所以说，男生选择烹饪专业的前途是一片光明。如果你也想学一技之长，可以选择报考甘肃东方航空高铁学校，学校有专门的实训设备，可以保证每位学子“理论+实践”课程的学习，让学生拥有更多的实践经验。